Receita de Cocada de tabuleiro da Bahia Ingredientes 2 xícaras (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar 3 1/2 xícaras (chá) de coco fresco ralado Modo de preparo Leve ao fogo a água, o açúcar e o coco ralado. Mexa sem parar até a água secar e a massa descolar do fundo da panela. Com uma colher, coloque porções da cocada em cima de um papel manteiga  (ou folha de bananeira). Espere esfriar.  Se quiser acrescente polpa de maracujá ou manga para fazer cocadas ou simplesmente  deixe no fogo um pouco mais para fazer cocadas de coco queimado, acrescentando 1  xícara (chá) de água depois que o coco estiver escuro. Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 40 minutos Rendimento: 10 porções

Fonte: Comida e Receitas 

Torta de liquidificador

Torta com massa de FIBRA MAIS NESTLÉ®, recheada com tomate, mussarela e presunto

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO®
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
• 4 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

Recheio

• 2 tomates , sem pele e sem sementes, picados
• 1 xícara (chá) de mussarela picada
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

Em uma forma retangular grande (24 x 34 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa, cubra com os ingredientes do recheio e finalize com a massa restante. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

DICA:

- Para verificar se a torta está assada, espete-a com um palito de dente, este deve sair limpo.

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Sobre a receita

• Rendimento: 20 porções
• Categoria da Receita: Brunch/Lanche
• Tipo de Prato: Massas Salgadas

• Tempo de Preparo: 15 min.
• Tempo Total de Preparo: 45 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $ - Baixo