quarta-feira, 29 de dezembro de 2021

Árvores frutíferas fáceis de plantar:

 

Tem o sonho de ir ao seu quintal e tirar uma fruta direto do pé? Conheça aqui algumas dicas de árvores frutíferas fáceis de plantar em casa!

Com tanta urbanização acaba que quase não temos mais árvores frutíferas por aí como tínhamos antigamente, deixando a paisagem um tanto cinza. Por isso, muita gente vem se dedicando a criar a sua própria reserva de árvores frutíferas para cultivar no quintal.

Dessa forma, é possível ter o seu pedaço de sossego e frutas deliciosas sempre que precisar. E o melhor ainda é que é mais fácil do que muita gente pensa! Conheça aqui algumas dicas de árvores frutíferas fáceis de plantar no seu quintal.

Jabuticabeira

A jabuticabeira é uma árvore muito linda e muito característica do Brasil, pois é um fruto muito presente no nosso país. E, inclusive, após plantada, a produção das frutas não demora muito para acontecer, além do fato dela dar frutos ao menos duas vezes ao ano.

Para cuidar de uma jabuticabeira é fácil, pois basta que haja uma rega constante. Regue a terra evitando deixá-la seca e também as folhas. E assim você terá jabuticabas muito saborosas diretas do seu quintal!

Laranjeira

A laranjeira é uma árvore que dá muito fruto ao longo do ano, além de não exigir muitos cuidados. No entanto, muita gente desiste de plantá-la porque ela demora um pouco para frutificar. E é verdade que as laranjeiras demoram ao menos 24 meses para ter fruto, mas vale a pena.

Para cuidar dela será necessário apenas o contato direto com o sol, regas constantes e o uso de alguns adubos no substrato. Adicione um pouquinho de paciência e os resultados serão maravilhosos!

Pé de Acerola

As acerolas são frutas ricas em nutrientes e vitaminas, o que torna o seu pé uma boa opção para o plantio. Além disso, ela é muito fácil de cuidar, exigindo apenas regas constantes e contato direto com o sol, pois é uma fruta essencialmente tropical. Para um melhor plantio, você poderá apostar também em um substrato adubado ricamente com matéria orgânica.

Sem falar que você pode plantá-la em vasos de no mínimo 50cm de altura. A frutificação não demora a acontecer e ocorre nos meses do verão.

terça-feira, 28 de dezembro de 2021

Benefícios da Hortelã: Veja como usar essa planta medicinal!

 


A hortelã apresenta uma série de benefícios que vão desde do fator calmante até o alívio de dores estomacais. Clique aqui e conheça!

Uma das plantas medicinais mais utilizadas no Brasil certamente é a hortelã, pois ela traz diversos benefícios para diversas áreas do corpo. Além do mais, ela pode ser utilizada para fazer chá, na criação de óleos essenciais, além de poder incrementar diversas receitas. Inclusive, há a elaboração de produtos nutritivos e medicinais que se apropriam das propriedades da hortelã para gerar alívio de dores.

Sem falar do fato da hortelã ser uma rica fonte de vitaminas e minerais, contendo as vitaminas A e C, além de ferro, cálcio, fósforo e potássio. Veja aqui alguns dos benefícios da hortelã!

Efeito Calmante

A hortelã possui propriedades exclusivas capazes de gerar bem-estar para aquele que a consome. Com isso, é comum encontrar a planta na composição de produtos medicinais que visam aliviar ansiedade, sintomas de estresse e também depressão.

Uma boa dica é utilizar os óleos essenciais de hortelã, que, através do olfato, consegue proporcionar verdadeiros momentos de alívio. Ademais, o chá também pode ser um poderoso tranquilizante e é delicioso, perfeito para horas de relaxamento.

Combate de doenças e dores

As propriedades antioxidantes da hortelã irão estimular o desenvolvimento da imunidade e assim trazer saúde através da prevenção. Ademais, a planta contém também efeito antiespasmódico que irão proporcionar o relaxamento do corpo e do intestino.

Logo, a hortelã será perfeita para combater casos de dores e cólicas intestinais, alterações digestivas, náuseas e vômitos. E ela possui também propriedades vasodilatadoras, que irão aliviar dor de cabeça e melhorar a circulação.

Antigripal poderoso

Já é fato conhecido que a hortelã também estará ajudando no tratamento de gripes e resfriados, principalmente quando associado ao gengibre. Isso porque a hortelã possui ácido ascórbico, mentol e tinol, substâncias ótimas para combater o congestionamento nasal e inflamações na garganta.

Assim, você poderá estar consumindo a hortelã através de chás para combater a gripe, ou também utilizar óleos essenciais. Nesse caso, os óleos podem ser esfregados nas mãos e utilizados como uma espécie de vaporização, inalando pelas narinas o cheiro. Isso certamente irá proporcionar rápido descongestionamento nasal e alívio aos sintomas do resfriado.

domingo, 19 de dezembro de 2021

Sugestão cardápio natalino

 

A maioria dos sabores natalinos é herança de costumes europeus. Porém, à medida que a festa foi se popularizando no Brasil, a refeição que celebra o nascimento de Jesus ganhou ares bem tupiniquins.

1 – Peru

O peru é um dos principais pratos tradicionais de Natal.

 

A ave é natural da América do Norte. Os povos indígenas costumavam utilizá-la como prêmio, quando as tribos dominavam novos territórios.  Levado à Europa, o peru substituiu outras carnes utilizadas na cerimônia natalina, como ganso, pavão e cisne.

2 – Bacalhau

Quem não gosta muito da ave festiva pode optar por esse prato. Popularizado pelos portugueses, o peixe é bastante comum na culinária mediterrânea. Geralmente é servido com batatas, tanto em postas quanto na forma de bolinho.

3 – Farofa

A farofa natalina pode ser frita na manteiga com frutas secas, nozes e amêndoas, por exemplo. O uso das oleaginosas também é herança europeia. No inverno do Hemisfério Norte, recorre-se a essas sementes de fácil armazenamento e alto valor calórico. Por aqui, há substitutos como a castanha-do-pará e a castanha de caju.

4 – Arroz de Natal

Outro dos pratos tradicionais de Natal no Brasil é o arroz. Costuma ser preparado com uvas-passas, mas há variantes, como o arroz à grega. O colorido da receita é graças aos ingredientes sortidos: cenoura, ervilha, cheiro verde e por aí vai.

5 – Frutas

Na Roma Antiga, comemorava-se a chegada do Solstício de Inverno por volta de 25 de dezembro. Era de praxe banhar frutas em ouro para enfeitar a casa nessa noite, a mais longa do ano. Em terras brasileiras, as tâmaras e os pêssegos foram substituídos por elementos tropicais, como o abacaxi e a manga.

6 – Leitão assado

 

Sacrificar um leitão em ocasiões especiais é mais um costume popular desde o Império Romano. O suíno era uma boa alternativa para o inverno, pois as baixas temperaturas exigiam uma alimentação reforçada, com elevada quantidade de gordura.

7 – Salpicão

Essa receita tupiniquim começou a dar as caras por volta da década de 1950. A palavra vem de salpicón, o ato de misturar itens crus e cozidos num mesmo molho. No caso, a maionese serve de base para a junção de frango ou peru com temperos e frutas diversas.

8 – Panetone

Reza a lenda que o “pão de Toni” surgiu em Milão, na Itália, por volta do ano de 1400. O jovem padeiro teria elaborado o doce para impressionar seu chefe. O motivo: era apaixonado pela filha do patrão. A receita foi um sucesso e espalhou-se pelo mundo, ganhando versões com frutas cristalizadas, chocolate e doce de leite.

9 – Rabanada

A mistura de pão, leite e ovos torna-se um lanche reforçado para períodos religiosos como a Quaresma, em que predomina o jejum. Surgiu na Península Ibérica, tendo vindo para cá com os imigrantes.

10 – Biscoitos natalinos

Os biscoitos de mel e gengibre, geralmente em formato de bonecos, inspiraram até histórias infantis. Dizem que o costume surgiu entre monges europeus ou entre a realeza da Inglaterra, séculos atrás. Qualquer que seja a origem, a tradição permanece até hoje.

sábado, 18 de dezembro de 2021

Vanish caseiro: aprenda como fazer o seu próprio tira manchas

 Para quem gosta de economizar e ter uma casa sempre limpa, o Vanish caseiro é uma ótima dica. Se você não sabe o que fazer para remover manchas difíceis nas suas roupas, vai adorar essas receitas caseiras e muito práticas. 

Ter peças renovadas e sem perder a qualidade do tecido é possível. Ainda mais aproveitando itens que você já tem para fazer uma redução de gastos. Então, acompanhe as ideias de hoje para fazer o seu próprio tira manchas. 

Como usar o Vanish em casa?

O Vanish é um produto potente que pode ser encontrado em supermercados, lojas de higienização de roupas e itens de limpeza. Seu uso é específico para remover manchas de tecidos, além das peças de casa, mesa e banho. 

Você pode encontrar esse anti-manchas em barra, em pó, spray ou líquido. Seja qual for a opção, o objetivo é o mesmo: limpar roupas brancas ou coloridas, removendo odores e sem desbotar ou danificar a cor. 

Esse alvejante multiuso sem cloro ainda pode ser utilizado para limpar pisos. Por isso, é um ótimo auxiliar para manter a sua casa sempre em dia.

quinta-feira, 29 de julho de 2021

Como fazer leite de arroz caseiro

 Como fazer leite de arroz caseiro: Aqui vai uma receita super prática e fácil, especialmente para quem deseja diminuir o leite na alimentação, assim como para quem deseja diminuir a gordura.

como fazer leite de arroz caseiro

Veja como fazer leite de arroz em casa e se surpreenda com os benefícios deste produto em sua dieta. Certamente você vai adorar, especialmente os leites de arroz achocolatado.

Atualmente existe um número crescente de pessoas com intolerância à lactose. Isso se deve ao consumo excessivo do leite em toda nossa dieta. Pois quase tudo leva leite direta ou indiretamente.
Isso acontece porque a indústria usa o soro do leite, a gordura e a proteína em diversas preparações além do leite e derivados.

arroz integral

Mas para além de uma ideia de substituição, o leite de arroz é realmente saudável, pois apresenta todos os nutrientes do arroz em uma bebida clara e saborosa. Que não só serve para ser bebida diretamente, como também pode ser usada para preparar bolos, pães e biscoitos. 

Vale lembrar que apesar de chamarmos de leite, o nome correto para esta preparação é extrato de arroz. Porém usamos o nome de leite pelo apego ao produto e por facilitar o entendimento de sua finalidade.



Como fazer leite de arroz caseiro

Já existem vária marcas de leite de arroz em caixa no mercado, porém são muito caros. O que jamais vai justificar uma embalagem tetra Pack a mais no lixo e o alto custo. Certamente você vai se surpreender com a facilidade de preparar este leite vegetal.

Existem duas formas de fazer o leite de arroz, experimente as duas e avalie qual você gosta mais. Você também pode experimentar diversos tipos de arroz, como o tipo1, integral, cateto, jasmine, entre outros.

Embora as receitas sejam diferentes, ambos apresentam os mesmos ingredientes que estão na lista abaixo.

Ingredientes

  • 1 xicara de arroz de sua preferência;
  • 8 copos de água;
  • 1 pitada de sal e 2 de açúcar (opcional) ou meia ameixa (opcional).

Como fazer leite de arroz caseiro: Modo de preparo

Para preparar é super simples e a diferença nas receitas é se o arroz será cozido ou não. Ambos rendem leites diferentes mesmo com o mesmo tipo de arroz. Pessoalmente prefiro o leite de arroz cru. Vamos ao modo de preparo passo a passo.

como fazer leite de arroz caseiro

Primeiramente deixe o arroz de molho por 8 horas. Em seguida remova a água do molho e bata num liquidificador todos os ingredientes até homogeneizar.

Se você quiser fazer com arroz cozido, basta cozinhar o arroz até secar. Em seguida bata com os demais ingredientes.

Por fim, você deve peneirar bem com um voal. Neste ponto vai sobrar um pouco de resíduo do arroz que pode ser usado para preparar pães, biscoitos ou para colocar na horta.

O fato é que com apenas uma xícara de arroz você consegue mais de 2 litros de uma saudável e saborosa bebida.

Lembrando que você pode misturar o leite de coco com o leite de arroz, trazendo muito ais gordura e sabor ao seu leite.

Vantagens do leite de arroz

Existem inúmeras vantagens do leite de arroz, entre elas a facilidade de produção.

  • Por ser uma bebida vegetal oferece mais tempo de conservação. Mesmo sendo preparada de forma caseira;
  • Pode ser obtido de vários modos e de vários tipos de arroz;
  • Pode ser feito todo dia em menos de 15 minutos;
  • Tem menos gordura, portanto é ótimo para dietas restritivas de lipídios;
  • Tem fibras, especialmente se produzido do arroz integral;
  • Rico em amido, sendo ótimo para fazer papas e mingau;
  • Rico em vitamina A, B3, B2, B9, fósforo, cálcio, potássio e magnésio;
  • Não possui lactose nem proteínas do leite de vaca.

Outros usos do leite de arroz

O leite de arroz é muito utilizado em cosméticos e pode ser empregado para clarear e hidratar. Para isso basta fabricar seu super leite de arroz e em seguida aplique com algodão em áreas que precisem de atenção. Deixe a pele bem úmida com o leite vegetal, em seguida adicione um a boa quantidade de óleo vegetal para manter a hidratação.

Certamente você vai notar muitos benefícios com esta prática. Aproveite.

como fazer leite de arroz caseiro

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sábado, 24 de julho de 2021

Como fazer óleo de gengibre

 

Veja como fazer óleo de gengibre passo a passo e se surpreenda com seus benefícios. Veja duas receitas e dicas infalíveis. Certamente você vai amar.

como fazer óleo de gengibre

O gengibre é uma raiz muito utilizado na culinária e possui propriedades anti-inflamatórias, antifúngicas, bactericidas e antioxidantes. Além disso tem um aroma refrescante e um sabor picante que atrai a maioria dos paladares.

Embora não existam pesquisa científicas que comprovem categoricamente as propriedades do gengibre para uso interno e externo, o saber popular já aprova e emprega com sucesso há milênios na prevenção e atenuação de inflamações, cuidado de lesões, alívio de náuseas entre outros.

O gengibre também é poderoso para problemas digestivos, pois estimula a digestão. Além de estimular a circulação sanguínea e aliviar infamações por esforço repetitivo e dor reumática.

Com seu efeito bactericida e anti-inflamatório é possível aliviar dores de de garganta inflamada, por exemplo. Muitos já consomem e aprovam o uso do chá de gengibre ou sucos e vitaminas com sumo desta raiz. Porém poucos já usaram o óleo de gengibre para uso tópico, o que é extremamente benéfico para a pele e músculos.

Por sua propriedade refrescante e anti- microbiana, ajuda e muito a pessoas com pele oleosa e que tem espinhas na pele. Assim como pessoas que são acometidas por crises fúngicas como impinge, pé-de-atleta e pano branco, por exemplo.


Onde usar o Óleo de Gengibre?

A maioria das pessoas vai usar direto na comida, o que não é uma má ideia, definitivamente. O sabor é fantástico e cai muito bem em saladas, por exemplo. Assim como o óleo de alho que mostramos aqui ou o azeite temperado que também postamos antes!

como fazer óleo de gengibre

A diferença é que este é ótimo para a pele, pois além dos benefícios tem um cheiro muito agradável. Experimente e veja. Assim como fica muito bem em massagens pode ser usado no cabelo, pois também estimula o crescimento capilar.

O melhor de tudo é que é super simples de fazer e você vai precisar gastar muito pouco. Você pode usar qualquer óleo vegetal, porém JAMAIS deve usar o óleo mineral. Pois este não é absorvido pela pele.

Receita de óleo de Gengibre

Para ter seu óleo de gengibre existem duas possibilidades. Uma é o oleato ou infusão, que é como um chá feito no óleo. A outra opção é o óleo de gengibre preparado à frio ou maceração.

Óleo de gengibre a frio

Neste processo o gengibre é deixado por algum tempo macerando dentro do óleo. Ou seja, aos poucos os compostos oleosos naturais do gengibre vão se incorporando no óleo base. Deste modo o óleo base ganha as propriedades do gengibre. A vantagem deste método é que as propriedades do óleo e do gengibre são mantidas. Porém o tempo de conservação diminui e o tempo de produção é maior.

Ingredientes

  • 1 gengibre inteiro e fresco (aproximadamente 100 gramas);
  • 200 ml de azeite de oliva ou óleo de coco.

Modo de preparo

Lave bem o gengibre e seque. Em seguida rale a raiz com cascas e tudo. Ao concluir coloque o gengibre ralado em um frasco de 300 ml ou mais higienizado. Adicione o óleo e deixe macerar por 30 dias.

Ao terminar o período de maceração, coe o gengibre com auxílio de uma peneira, por exemplo.

Ante disso você já pode usar o óleo. Conserve em temperatura ambiente por até 6 meses.

O importante é manter o vidro sempre fechado.

Óleo aquecido

Neste método o óleo e o gengibre são aquecidos facilitando a difusão das substâncias do gengibre para o óleo. Este aquecimento é feito a uma baixa temperatura e ajuda a acelerar o processo. A vantagem deste método é o menor tempo e uma maior garantia de conservação pro conta do calor. No entanto algumas propriedades do gengibre e do óleo são perdidas.

Ingredientes

  • 1 gengibre inteiro e fresco (aproximadamente 100 gramas);
  • 200 ml de azeite de oliva ou óleo de coco.

Modo de preparo

Lave bem o gengibre e seque. Em seguida rale a raiz com cascas e tudo. Ao concluir coloque o gengibre ralado em um frasco de 300 ml ou mais higienizado. Adicione o óleo e ferva em banho maria por 2 horas com a tampa levemente fechada para não entrar água dentro do vidro.

Você também pode ferver em uma temperatura mais baixa por mais tempo, afim de não alterar as propriedades.

Espere esfriar já estará pronto para uso. Dura mais de 6 meses em temperatura ambiente.

Gostou desta dica? Então não deixe de compartilhar com amigos e amigas, pois isso nos ajuda a desenvolver mais conteúdo criativo para vocês. Lembre-se que este artigo vai ajudar pessoas a melhorar a saúde. Portanto quanto mais gente aprender, melhor!

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